O Rei das Tartas de Mondoñedo: Tradición, innovación y reconocimiento
El Rey das Tartas de Mondoñedo es mucho más que una simple pastelería. Representa la perfecta combinación entre tradición e innovación, manteniendo viva la esencia de la repostería gallega mientras se adapta a las demandas del mundo moderno. Su reconocimiento a nivel nacional e internacional es el reflejo del compromiso con la calidad y el sabor excepcional que caracterizan a cada una de sus creaciones.
En el idílico pueblo de Mondoñedo, se encuentra una joya gastronómica que ha cautivado paladares durante más de cinco décadas: el Rey das Tartas.
Con más de 50 años en el mundo de la repostería tradicional, esta empresa familiar ha dejado una marca indeleble en la historia culinaria de Galicia.
Contenido
Una Historia de Éxito y Reconocimiento
En los años cincuenta, el maestro repostero D. Carlos Folgueira, conocido como «O Rei das Tartas», dio vida a su famosa Tarta de Mondoñedo, convirtiéndose en un referente en el arte de la repostería. Sus habilidades le valieron numerosos reconocimientos, incluyendo prestigiosos galardones como el de la ‘Chaîne des Rôtisseurs‘ y la ‘Asociación Magistral de Gastronomía‘.
Una Trayectoria Perdurante
Hoy en día, el legado de «O Rei das Tartas» continúa gracias a su hijo Carlos, quien ha sabido combinar la experiencia de su padre con las nuevas tecnologías para mantener vivo el espíritu y la calidad que caracterizan a este icónico negocio.
Con más de medio siglo de historia, el Rey das Tartas sigue siendo sinónimo de excelencia y sabor en el mundo de la repostería gallega.
Innovación y Compromiso
El equipo del Rey das Tartas es una familia multicultural que comparte un fuerte espíritu de colaboración y compromiso con la calidad. Su misión es ser un referente en el sector de servicios para todos los viajeros, ofreciendo experiencias gratificantes que superen las expectativas de cada cliente.
Apasionados por lo que hacen, trabajan incansablemente para brindar un servicio excepcional y hacer de cada visita una experiencia inolvidable.
Reconocimiento a Nivel Nacional e Internacional
Las tartas del Rey das Tartas han alcanzado tal fama que han sido elogiadas por personalidades de renombre, incluyendo al rey emérito y al actual rey de España, D. Felipe.
Sus creaciones también han sido el deleite de figuras como Julio Iglesias, Álvaro Cunqueiro, Lola Flores, Manuel Fraga, Isabel Pantoja, entre otros, quienes han elogiado la exquisitez y el sabor único de estos dulces gallegos.
Exquisitos Productos
El Rey das Tartas ofrece una variedad de productos irresistibles que deleitan los paladares más exigentes:
- Magdalenas Caseras: Con un sabor especial, ideales para acompañar con un café o una infusión.
- Tarta Mondoñedo: Apasionados por el cabello de ángel, una tarta con la receta de Carlos Folgueira que la hizo tan auténtica y universal.
- Tarta de Santiago: Una tarta de almendra y una receta tan conocida por todos los gallegos.
- Tarta de Queso: Una cremosa y suave tarta que cautiva a cada bocado.
- Tarta de Chocolate: Basada en la famosa tarta de Mondoñedo pero con un elemento nuevo y fundamental: el chocolate.
Una Experiencia Completa para Todos
El Rey das Tartas no solo es conocido por su exquisita repostería, sino que ofrece una experiencia completa para todos sus visitantes.
Desde deliciosos desayunos hasta comidas para profesionales de la conducción, pasando por servicios para mascotas y áreas de entretenimiento para los más pequeños, este establecimiento se preocupa por satisfacer las necesidades de cada cliente.
Variedad en la Cafetería
En la cafetería del Rey das Tartas, podrás disfrutar de una amplia variedad de productos, desde bollería variada hasta minibocatas y empanadas. Además, sus dulces y tartas, como la clásica Mondoñedo o la irresistible de chocolate y leche con nueces, deleitarán tu paladar en cada bocado.
Servicios Especiales
Para profesionales de la conducción, el Rey das Tartas ofrece servicios como aparcamiento con videovigilancia, duchas gratuitas y atención especializada en tacógrafos, brindando comodidad y seguridad durante los descansos nocturnos.
Atención a Mascotas
Los amantes de los animales también encontrarán un lugar en el Rey das Tartas, con una zona dedicada a las mascotas y un parque canino donde pueden jugar y estirar las patas después de un largo viaje.
Espacio para los Pequeños
Para los más pequeños, el Rey das Tartas cuenta con una zona infantil dentro de la cafetería, así como una sala de lactancia equipada con todo lo necesario para el confort de las madres y sus bebés. Además, podrán tomarse una foto en el «Trono Real» junto al gran Jefe O Rei das Tartas.
Servicios para Vehículos
Para los conductores, el Rey das Tartas ofrece una gasolinera, un autolavado a presión y próximamente un surtidor de autocobro con tarjeta, asegurando que tu vehículo esté en las mejores condiciones para continuar tu viaje.
Y Mucho Más
Además, encontrarás el supermercado Claudio, con una amplia gama de productos a precios ideales, y un servicio especial para personas con movilidad reducida, haciendo del Rey das Tartas un lugar de parada obligada entre Galicia y Asturias.